La crème fraîche, incontournable de la gastronomie française, fait souvent partie intégrante de nombreuses recettes, qu’il s’agisse de plats salés ou de délices sucrés. Ce petit pot onctueux apporte une richesse de goût et une texture crémeuse que beaucoup peinent à remplacer. Pourtant, pour des raisons variées telles que des choix alimentaires, des régimes spécifiques …
