Sous le charme de ses promesses sucrées, le sucre de fleur de coco séduit de plus en plus de consommateurs en quête d’alternatives plus saines au sucre blanc. Étonnamment, il est présenté comme un choix favorable pour la santé, mais qu’en est-il réellement? Ce produit est souvent considéré comme un édulcorant naturel, pourtant, derrière son …
