Une saladette professionnelle ou saladette réfrigérée est un des éléments principaux de la cuisine des restaurants. Elle représente un équipement de restauration à la fois pratique et décoratif. En général, ce sont des meubles réfrigérés destinés à stocker des aliments pour les garder au frais. Il existe des saladette de différentes formes pour mieux répondre …
Originaire de Bourgogne, le Pinot noir est un cépage complexe et mystérieux. Il a servi à la production des plus grands vins rouges de cette localité. De plus, il a beaucoup contribué à la renommée de cette région dans l’univers entier. Il a la faculté de retranscrire des caractéristiques du terroir. Ainsi, la culture de …
Le mariage est un évènement heureux qu’il importe de célébrer avec grandeur, mais surtout en fonction de vos moyens ou de vos ressources. Tant, il est délicat à mettre en œuvre, trouver un cadeau de souvenir idéal pour le rendre inoubliable constitue un réel casse-tête. Le pot de miel personnalisé, simple et très pratique, est …
Vous avez de la passion pour la restauration. Et votre plus grand rêve serait d’ouvrir un restaurant pour exprimer toute votre passion pour l’art culinaire sous toutes ses formes. Mais comment entreprendre dans la restauration ? C’est la question à laquelle répondra ce billet.